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当地のヤキトリ [思考漂流]

私の住んでいる佐久市岩村田周辺では
「ヤキトリ」といえば鶏肉のみでなく豚なども含んで、すべて串ザシの肉焼きを総称する。

そういうものだと思っていたが、ほとんどの場合、ヤキトリといえば鶏肉を焼いたものに限定することを知った。(だいぶ前の話ですが)
東京新橋では、「ヤキトン屋」なるものがたくさんあった。

ヤキトリを食べていて、ふと思ったどうでもいい話だ。
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